定點醫療機構 浙江省平安醫院 浙江省二級乙等綜合性醫院
服務電話:0572-3928701

健康園地

當前位置:首頁 > 醫院文化 > 健康園地

枸杞養生 如何吃枸杞才最健康

時間:2017.05.27來源/作者:防保科閱讀次數: 828
返回

                             枸杞養生 如何吃枸杞才最健康

枸杞價廉物美,是非常好的養生保健品,枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。那麽,你可知道枸杞子怎樣食用才能發揮其最大的養生保健功效呢?下面就來告訴大家幾種健康吃枸杞的方法,希望對你有用:

1、磨豆漿的時候放一些枸杞更養生枸杞是個好東西,具有延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可以在豆漿機磨豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

2、炒菜、做粥的時候放一把,色香味美,更營養枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。

3、枸杞泡水喝用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。所以建議把幹枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞當配料就可以了。

4、把枸杞當零食吃吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裏邊,不僅滋補,而且不會上火。不過,枸杞並不適合所有人,那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點,但因其溫熱身體的功效挺強,一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外,枸杞也有保質期,有酒味的枸杞已經變質,不能再吃了。